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Category : Indian Street Food and Snacks in | Sub Category : South Indian Street Snacks Posted on 2025-02-02 21:24:53

भारतीय सड़क का भोजन और नाश्ता हमारे देश के सांझे का महत्वपूर्ण हिस्सा है जिसमें विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट खाने-पीने के विकल्प होते हैं। खासकर दक्षिण भारत में सड़क के नास्ते का खास अनुभव है।

दक्षिण भारत में सड़क के नास्तों में अनेक स्वादिष्ट और लोकप्रिय विकल्प हैं। यहां पर सांभर इडली, दोसा, उत्तपम, मसाला दोसा, मेदु वडा, पनीर डोसा, और भैंडी मधुर वड़ा जैसे विशेषता स्नैक्स होते हैं।

सांभर इडली दक्षिण भारतीय स्नैक का प्रमुख हिस्सा है जो दही और सांभर की टेस्टी चटनी के साथ परोसा जाता है। दोसा एक क्रिस्पी और लूजी साउथ इंडियन पैनकेक है जो सांभर और नारिअल चटनी के साथ खाया जाता है।

ये सर्वत्र पसंद किया जाने वाला सड़क का भोजन है जो न केवल अच्छा लगता है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है। इन स्वादिष्ट स्नैक्स को चटनी या सांभर के साथ परोसने से इनका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

साथ ही, इन स्नैक्स को उचित स्वच्छता और स्वस्थ तरीके से तैयार करना भी महत्वपूर्ण है। इस प्रकार के सड़क के नास्तों से न केवल हमारी भूख मिटती है, बल्कि हम यहाँ के स्थानीय खाने की साँझ का अभिनंदन भी करते हैं।